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山海之间的那口甜:浙江苍南瓯式月饼中秋热销

山海之间的那口甜:浙江苍南瓯式月饼中秋热销

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  临近中秋,浙江温州苍南桥墩镇的瓯式月饼进入一年中最忙碌的生产销售季。瓯式月饼,旧称“肉饼”“中秋饼”,距今已有300多年历史,2012年其制作技艺被列入浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。近年来,当地制定《瓯式月饼》团体标准,月饼行业协会会员单位达135家。瓯式月饼凭借地道家乡味,销往全国各地及法国、意大利等国家和地区,成为海外侨胞中秋餐桌上少不了的乡愁滋味。

  孙杨洋 浙江温州报道

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